Ca y’est, les vacances, c’est bel et bien fini. Et c’est vraiment avec une grande tristesse que je suis remontée en région parisienne : grisaille et pluie nous attendaient. 🙁 Nous avons passé de très belles vacances dans le Gard (à Nîmes plus précisément) et nous en avons profité à fond. Je vais reprendre les […]
Je ne sais pas trop comment organiser mes repas en ce moment. Un jour il faut froid au point de me blottir dans mon plaid le soir, et le lendemain il fait lourd. Ce n’est pas évident de savoir quoi vous proposer sur le blog. ^^ Je continue toujours à manger des soupes, mais à côté de […]
Il y a plusieurs semaines, je partageais avec vous des recettes que j’ai réalisées avec les produits de la marque Céréal. Il me restait encore 2 recettes à mettre sur le blog. Cette fois-ci, j’ai utilisé les escalopes Soja & Blé comme « pain » pour en faire des tartines très ensoleillées (tapenade verte, tomates confites, oignons au […]
Le retour des beaux jours signifient le retour des sandwichs et petits repas sur le pouce. Je vous propose une nouvelle recette de wrap extra généreuse et gourmande ! C’est moelleux, fondant, frais, tout ce que j’aime !
Je vous propose une quiche végétarienne aux petits pois, poivrons et tomates cerises. Pour que ce soit un peu plus light, j’ai mis de la crème liquide allégée, ça convient très bien, on ne remarque pas la différence au niveau de la texture. J’ai servi cette quiche chaude. Froide, c’est aussi très bon. Vous pourrez […]
Aujourd’hui, c’est tarte à la carte. Je vous propose au choix : fromage à raclette / pomme / confiture de poires au gingembre. reblochon / pomme / confiture de cerises noires. maroilles / pomme / confiture de figues blanches. J’ai fait cette recette pour finir des restes de fromages que j’avais achetés pour une raclette. […]
Je me suis improvisée des tartines pour un midi et j’ai complètement adoré ! J’ai utilisé des produits que j’avais reçus en cadeau dans une box Kitchen Trotter qui nous invitait au Maroc : huile d’argan, cumin laine et tapenade orientale. La box était d’ailleurs très sympa, pleins de découvertes et de très bons produits. Pour ma […]
Et oui, le gaufrier peut aussi servir à faire autre chose que des gaufres. Il y a eu ces gaufres feuilletées. Après cet essai, je me suis dis que ça pourrait être sympa avec de la pâte à pizza. J’ai mis du temps avant de tester et j’ai été bête de ne pas l’avoir fait […]
On adore tous, je pense, le croque-monsieur. Les meilleurs sont finalement les plus simples : jambon / emmental. Mais pour varier le repas, je propose souvent une autre garniture et celle-ci était si bonne que je devais vous la proposer. J’ai mis du Chaource, des rondelles de carottes cuites à l’eau et des tranches de lomo embuchado. Le […]
Les beignets et tempuras permettent de déguster les légumes autrement et facilement. J’avais un chou-fleur que je pensais faire en purée mais finalement il s’est retrouvé en friture. J’ai ajouté dans ma pâte des épices Saté. Avec le temps, j’accumule les pots à épices, les sels, les poivres, les herbes. Ça s’entasse et ça déborde […]