Aujourd’hui, je partage avec vous cette salade de quinoa et gambas au pesto que vous pourrez tout aussi bien emporter au travail ou en pique-nique (mais elle se mange aussi chez vous ! ;-)) L’assaisonnement se fait avec le pesto qui enrobe les grains de quinoa. J’ai juste apporté un trait de citron pour la […]
Si vous n’avez pas le temps de vous préparer un petit déjeuner digne de ce nom en semaine, ce morning bowl est la solution. En 5 minutes, vous avez un en-cas équilibré et nourrissant. Vous pouvez préparer la base lactée la veille au soir mais déposez les toppings au dernier moment. Si vous n’aimez pas […]
Je suis sincèrement désolée. Désolée de vous proposer cette recette maintenant alors que vous cherchez peut-être désespérément à rentrer dans votre maillot de bain cet été ! 😉 Parce que oui, il va falloir être fort pour ne pas succomber à cette bombe calorique. Un snickers géant XXL glacé ! J’ai testé le snickers géant […]
Je blogue depuis plus de 11 ans maintenant et le blog n’a pratiquement pas changé depuis 8 ans. Cela fait un moment que je ne m’y retrouvais plus du tout : une mise en forme plus très actuelle, des fonctionnalités vieillissantes, mes photos trop à l’étroit. J’avais vraiment besoin de tout changer, de tout repenser […]
Le concours est maintenant terminé ! Après tirage au sort, c’est Sylvie qui a remporté le lot de râpes Microplane. Bravo à toi ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous proposer à la fois une chouette recette et un chouette concours ! Parlons déjà de la recette. Avez-vous déjà vu passer les tartes tourbillon ? […]
Depuis quelques mois, nous pouvons commencer à réintroduire petit à petit les ingrédients interdits dans l’alimentation de mon homme. Le premier fut le riz, puis le maïs. Et par chance, mon homme les tolère finalement très bien ! Juste 2 ingrédients et pourtant cela change tout pour lui ! Les petits biscuits, les céréales, les […]
La dernière recette de macarons ? C’était en 2014 ! Voilà voilà. Jamais refait depuis. La mode était passée, je m’en suis lassée. Mais avec mes recherches pour remplacer les blancs d’oeuf des recettes, je suis tombée sur les macarons vegan. J’avais vraiment envie de tester. La mise en oeuvre est plus simple et moins […]
Cette recette attendait depuis quelques temps en brouillon. Et je pense que c’est le bon moment après toutes les recettes sucrées partagées ces derniers temps ! Je me suis inspirée du couscous lorsque j’ai préparé ces boulettes de veau. Il est possible de pimenter la sauce avec de l’harissa. Comme tout plat qui mijote, cette […]
Pour ce gâteau en forme de couronne, il n’est pas nécessaire d’avoir un moule spécifique (mais cela marche aussi ceci dit). Ce que j’ai fait : j’ai cuit mon gâteau (une génoise) dans un moule à manqué et à l’aide d’un emporte-pièce, j’ai retiré le centre. Avec le coeur du gâteau, vous pouvez d’ailleurs faire […]
J’ai réalisé bon nombre de tests pour cette recette : d’abord avec de l’avocat à la place du beurre puis finalement je préfère la margarine. J’ai l’impression que l’avocat donne un arrière-gout. J’ai fait aussi différents mélanges de farines pour finalement rester sur la fécule de pomme de terre seule. La quantité de sucre convient […]