Quel délice que ces crèmes brûlées au chocolat. Si les cacahuètes vous dérangent, ne les mettez pas mais ça serait dommage car vous perdrez du croquant. A défaut, vous pouvez mettre des amandes concassées. Le chocolat noir apporte à ces crèmes une texture un peu différente, elles sont plus onctueuses.
C’est quand on ne veut pas les choses qu’on les trouve… et quand on les veut, on ne les trouve plus. C’était le cas des noix de pécan que je voulais pour faire mes brownies. J’en ai trouvé un jour dans mon supermarché mais je n’en avais pas besoin. Or le jour où je les […]
Grâce à Cuisinstore, ma boutique fétiche de cuisine en ligne, j’ai pu découvrir le kit à cupcakes. Je ne suis pas une spécialiste du tout des cupcakes, j’ai du en faire une ou deux fois, mais cette idée de kit m’a vraiment séduite, alors place au test. Le kit à cupcakes est composé : – […]
J’ai utilisé la crème de marron dans des fondants en remplacement du sucre. Et pour renforcer son gout, j’ai ajouté par dessus une sorte de glaçage à la crème de marron. Les amandes effilées grillées apportent un petit gout de café qui donne une note symptahique à l’ensemble. Ne mettez surtout pas ces petits gâteaux […]
Savez-vous depuis combien de temps, je n’ai pas fait de macarons ? Depuis décembre 2009 ! Il était temps que je m’y remette et que je vois si je n’ai pas perdu la main. Mais non, ça marche toujours aussi bien. Ouf ! Mes envies de macarons me reprennent alors je pense que vous aurez […]
Le résultat de cette crème dessert est bluffant. La texture ressemble à s’y méprendre à l’orignal, mais le goût est moins sucré et plus riche en chocolat, donc meilleur au final. La préparation demande 5 min, les ingrédients se trouvent dans nos placards, on peut donc se lancer sur une envie ! Testez-la sans hésiter…
C’est la toute première fois que je me lance dans une recette avec des dragées. Généralement lorsque j’en reçois via un mariage ou un baptême je ne les mange jamais. Alors au lieu de les jeter, j’ai pensé les utiliser pour agrémenter des petits brownies chocolat. Les brownies sont très moelleux et les dragées apportent […]
J’aime beaucoup la cerise, elle fait partie de mes fruits préférés. Alors quand j’en trouve et qu’elles sont abordables, je saute sur l’occasion. Et c’était également l’occasion de les glisser dans des pancakes au cacao. Un pur délice pour le gouter !
Encore une recette avec de la banane ? Et oui, en ce moment, c’est un peu mon envie même si ce n’est pas la meilleure saison pour l’apprécier. Cependant j’ai mis des fraises dans ma tourte et ça apporte de la légèreté et du frais. J’ai voulu utiliser ma confiture de banane. C’est une recette […]
Une alliance très savoureuse : chocolat blanc et abricot ! C’est un mariage que j’aime beaucoup car le chocolat apporte de la douceur à l’abricot ! Si vous aimez la lavande, vous pouvez mettre quelques fleurs sur les tartelettes.