J’ai trouvé cette recette de verrines dans mon livre « Dîner au Verre » de Maya Barakat-Nuq et Philippe Vaurès Santamaria. C’est un riz basmati cuit avec du safran et servi avec du chorizo, de l’oignon et du poivron grillé au four. Vous pouvez également utiliser du poivron confit dans de l’huile d’olive. C’est un mélange très […]