J’aime beaucoup faire mes viennoiseries. J’ai pris la recette de la pâte sur ce blog là, mais j’ai garni différemment. La prochaine fois, je teste avec des abricots parce que sa recette m’a fait drôlement envie. J’ai décidé de le faire un peu à la manière orientale : de la cannelle, des fruits secs, de […]
Normalement je devais faire une recette de blanquette de veau au yaourt. Oui mais mon chéri, gentil comme il est, a fait les courses tout seul et m’a ramené de l’épaule d’agneau au lieu de l’épaule de veau. Ce matin, je prends mon livre de cuisine indienne et je trouve un curry où j’ai tous […]
Hier soir je devais faire un filet mignon mariné dans une sauce miel/moutarde/soja. Mais d’une part, je n’avais pas envie de manger ça… et d’autre part je n’avais plus de moutarde ! Alors comme ça, la question était réglée. Je me suis alors souvenue d’une ancienne recette que j’avais fait dans mon livre de Julie […]
Voici un dessert très léger et surtout rapide à faire. On peut varier les fruits selon ses envies et les saisons : pommes/poires en automne ou pêches/abricots en été… Venez voir la version pêche & framboise.
… Ou tajine d’agneau façon couscous 🙂 Petit plat idéal pour se réchauffer par ce froid glaciale. Je me suis inspirée d’une recette de mon petit livre Tajine, couscous & co édité chez marabout